よしりんの四毒抜きをはじめて、もうすぐ2年になります。最近はゆる四毒抜きで、パン屋に行ったり、外食もしてみたり。それでも、大丈夫そうです。
鼻が若干詰まったりもしますが、他には特に何もおこりません。よしりんは小麦を食べると大変なことになるようですが、アレルギーもない私は平気のようです。
気がつけば、そう言えば、六十肩❓肩が痛かったのが治り、片頭痛もなくなってる。
痩せて、多分、適正体重になったからかな、ある一定ラインで体重は変動しなくなり、見た目も若返ったよう。顔の肌の調子はいい。
疲れにくくなったし、何より気持ちが穏やかです。喜怒哀楽それなりに感じますが、嫌な気分も、フラットな状態に戻るのが早いです。
子宮筋腫持ちなので、そこはどうかなと思うのですが、コロナから、まめに行ってた健康診断にも行かなくなったので、わかりません。
唯一の問題は、料理に戸惑うことが増えていて、迷走しています。自分だけなら、味もそんなに気にならないし、ワンパターンメニューでも平気なんだけど、食べさせるってなるとねー。
最近ハマっているのは米で出来たパン粉を使った揚げない唐揚げと、大根を皮にした餃子です。
ねー、米が主食の国で、米が余って減反させるんだったら、米粉にしていろんなもの作れるんじゃないの？パンもラーメンも、粉もんも。
これまで意識せずに、便利でおいしい、お手軽なスーパーの物を買っていましたが、こういう情報知ると、自然派の人じゃないけど、買えるものがないんです。
日本はどうしてこうなったんでしょう。
いろんなところに危機感を覚える日本ですが、自分で情報を取って自衛していきましょう。
今まで常識だと信じてきたことを、疑ってみると、少しずつ、いろんな視点が持てるようになって、いろんなことがわかってきました。
一度、訪ねたい場所です⬇️
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